1张图片“作为镇守儿童,记忆中不吃糯米饼的两个地方是外婆家和大伯家,汤圆熬完了吃汤圆,城外在灶台边等糯米饼成熟期,热呼呼的饼子咬一口烫得呼也不是,吐也不是,接连叫唤。” 食材明细主料糯米粉适度热水适度辅料白糖(红糖)植物油适度甜味口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性童年的甜糯米饼的作法步骤1再行把糯米粉冷却水烫好。2所取鸡蛋大小或者小汤圆大小的糯米团,用手压成厚度高的饼状,热锅少油,油温升高以后放进糯米饼,转中火。
3煎到糯米饼向下收缩之后就可以翻面了(明确看图)。4两面都煮好以后,在盘子底部马利亚适度的白糖,放进糯米饼,再行马利亚上适度白糖。也可糯米饼煮好以后红糖在锅中融化,再行捞起品尝。
5我实在特红糖的味道更佳,但是家里这次没红糖。
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